तरल विटामिन, विटामिन अनुपूरक को सुर्खियों में ले रहे हैं। संदिग्ध तथ्यों और तरल विटामिन के दावों ने कई लोगों के मन को परेशान कर दिया है। विटामिन अवशोषण का सच आखिरकार आ गया है।
सबसे विवादास्पद तरल विटामिन मिथक विटामिन अवशोषण श्रेष्ठता है। गोली के रूप में विटामिन 30% तक अवशोषण दर प्रदान करते हैं जबकि तरल विटामिन 90% अवशोषण दर का दावा करते हैं। अब समय आ गया है कि इस तथ्य को दृश्य रूप में सिद्ध या अस्वीकृत किया जाए।
निष्पादित तथ्य परीक्षण दृष्टिकोण में एक बहुत ही सरल प्रयोग शामिल है। प्रयोग की शुरुआत एक सिद्धांत से हुई. किसी पोषक तत्व को रक्त प्रवाह में अवशोषित करने के लिए, शरीर की झिल्लियों से गुजरने से पहले इसे पूरी तरह से सरल बनाना होगा; छोटी आंत या श्लेष्मा झिल्ली में विली। इसे ध्यान में रखते हुए, किसी भी पोषक तत्व के अवशोषण से पहले गोली को सरल बनाया जाना चाहिए। यह विटामिन की गोली को मूल रूप से रक्त प्रवाह में प्रवेश के एक मार्ग तक सीमित कर देगा; छोटी आंत.
तरल विटामिन सौभाग्य से शरीर में प्रवेश मार्गों की संख्या में वृद्धि करते हैं जो बेहतर अवशोषण दर की अनुमति देता है। एक तरल विटामिन पहले से ही सरलतम रूप में है। जैसे ही आप तरल विटामिन पीते हैं, आपके मुंह की श्लेष्मा झिल्ली के साथ-साथ आपके अन्नप्रणाली में ऊतक के माध्यम से अवशोषण पहले से ही हो रहा होता है।
अब, विटामिन अवशोषण सिद्धांत से अधिक होना चाहिए। विटामिन की खुराक की बहुत छोटी झिल्ली से गुजरने की क्षमता का दृश्य प्रमाण संभव होना चाहिए। आपकी रसोई से कुछ वस्तुओं के साथ, दृश्य प्रमाण अंततः संभव है। एक कॉफ़ी फ़िल्टर उस पारगम्य झिल्ली का अनुकरण कर सकता है जिससे पोषक तत्व हमारे शरीर में गुजरने चाहिए। नींबू के रस का पीएच स्तर पेट के एसिड के बराबर होता है। पेट की स्थितियों के आधार पर पेट में एसिड पीएच का स्तर 1 से 3 तक हो सकता है। नींबू के रस का पीएच स्तर 2.3 होता है। उच्च लोकप्रियता और उपलब्धता के आधार पर दो विटामिन चुने गए लेकिन इस प्रयोग की सार्वभौमिक प्रकृति को संरक्षित करने के लिए इसे गुमनाम रखा जाएगा।
विटामिन अवशोषण प्रयोग की योजना पूरी होने के साथ, केवल दृश्य विटामिन अवशोषण तथ्यों को पीछे छोड़ते हुए प्रयोग किया गया। प्रयोग से पहले और बाद में सभी घटकों का वजन किया गया। दोनों विटामिनों ने पेट के एसिड के बराबर और साथ ही कॉफी फिल्टर के माध्यम से फ़िल्टर करने में समान समय बिताया। प्रयोग की समय सीमा का उद्देश्य पाचन को यथासंभव बारीकी से अनुकरण करना था जिसमें पेट में लगभग 2-4 घंटे लगते हैं।
फ़िल्टरिंग प्रक्रिया पूरी होने के बाद, विटामिन अवशोषण तथ्य अंततः दृश्य रूप से प्रदर्शित किए गए। वजन विश्लेषण से पता चला कि तरल विटामिन पूरक से फ़िल्टर किया गया 0.2 औंस और विटामिन की गोली से फ़िल्टर किया गया औंस का 0.8 हिस्सा। यह परीक्षण में रखे गए अवशोषण दर तथ्यों से मेल खाता है। कॉफी फिल्टर में मौजूद विटामिन की गोली की तुलना में तरल विटामिन की लगभग 3 से 4 गुना अधिक कुशलता से अवशोषित करने की क्षमता का दृश्य प्रमाण।